胡萝卜羊肉饺子
- 煮
- 家常味
- <2小时
- 初级入门
说到饺子，我还是最喜欢吃羊肉味的饺子，总觉得猪肉的香味不够重，牛肉的又没味道，不过不喜欢吃羊肉的人可能接受不了。现在做饺子轻松多了，可以用机器把肉和馅打碎，省了时间省了事。
胡萝卜羊肉饺子营养建议
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含糖量 25.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
胡萝卜羊肉饺子的食材2人份
- 羊肉200克
- 面粉300克
- 胡萝卜100克
- 葱 5克
- 盐 3克
- 姜 5克
- 蒜 5克
- 十三香 2克
- 生抽 5克
- 蚝油3克
胡萝卜羊肉饺子的做法
1
羊肉里加入葱、姜、蒜，用绞肉机绞碎
2
胡萝卜也用绞肉机绞碎
3
把羊肉和胡萝卜混合在一起，加入盐、十三香、生抽、蚝油搅匀
4
面粉加水，和好以后静置一小时，然后切成剂子，擀成圆片，填上馅后，按自己熟悉的方法包起
5
全部包好，我这种包法叫柳叶包法，在我们家是叫做老鼠饺子
6
水开后，饺子下锅煮熟
成品图
胡萝卜羊肉饺子的烹饪技巧
如果不喜欢羊肉的膻味，羊肉里可以加点花椒水去腥