开口笑红糖蒸糕
- 蒸
- 甜味
- <60分钟
- 新手尝试
今天娃要考级，给她来个开口笑红糖蒸糕，甜甜一整天，30分钟搞定，早餐就是这么简单的！暖暖的，甜甜的！
开口笑红糖蒸糕营养建议
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含糖量 32.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
开口笑红糖蒸糕的食材2人份
- 低筋面粉150克
- 水140克
- 红糖60克
- 泡打粉5克
开口笑红糖蒸糕的做法
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1、准备材料，将低筋面粉150克和5克泡打粉混合均匀。
2
2、粉类混合均匀
3
3、将混合好的粉类过筛入干净盆中
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4、红糖60克和140克水倒入不粘锅中，中火煮开让红糖融化。
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5、离火降温到40度左右。然后将红糖水倒入混合粉类中，边倒边搅拌。搅拌成无干粉的混合糊状！
6
6、装入裱花袋，挤入合适模具中，我用的是四寸心形！
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7、放入蒸烤箱中层偏下，因为蒸糕会膨胀，所以放在了下层蒸！
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8、蒸20-30分钟，看模具大小。烤完取出，冷凉一下慢慢脱模即可！热乎乎的甜甜的红糖蒸糕就完成啦！
成品图
开口笑红糖蒸糕的烹饪技巧
蒸的时间请根据模具大小来调整
蒸锅的话，水开后计时30分钟