蛋炒饭
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
简单快捷，营养丰富。
蛋炒饭营养建议
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含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蛋炒饭的食材2人份
- 隔夜米饭适量
- 鸡蛋3个
- 蒜薹少许
- 胡萝卜少许
- 火腿少许
蛋炒饭的做法
1
蒜薹、胡萝卜、火腿切丁。鸡蛋加盐打散。米饭拌匀
2
葱花炝锅，加入米饭加盐翻炒片刻
3
倒入鸡蛋，这样能保证每粒米饭都粘上鸡蛋，就是得有耐心，小火翻炒
4
待每粒米饭都不粘的时候加入各种丁，翻炒均匀出锅
成品图
蛋炒饭的烹饪技巧
加入蛋液翻炒的时候一定要小火勤翻，耐心很重要