春日快手料理之芝士爆浆牛丸春饼
- 煎
- 黑椒味
- <10分钟
- 初级入门
芝士控看过来!!今天这道芝士爆浆牛丸春饼，外面是脆脆的饼皮，内里香浓的芝士加上弹牙的肉丸，是丸子妹在传统的春卷上进行的改良，适合爱芝士的你，蘸着沙拉酱一起吃，超级美味。材料简单但是口感丰富，制作简单易上手，赶快动手试试吧！ 更多美味快手料理，欢迎关注——丸子妹厨房
春日快手料理之芝士爆浆牛丸春饼营养建议
-
含糖量 9.45克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
春日快手料理之芝士爆浆牛丸春饼的食材2人份
- 牛肉丸数颗
- 奶酪三片
- 洋葱适量
- 春卷皮三张
- 盐适量
- 油适量
- 沙拉适量
- 黑胡椒粉适量
- 淀粉一勺
- 耗油适量
春日快手料理之芝士爆浆牛丸春饼的做法
1
食材准备
2
先将洋葱切丁
3
肉丸切丁备用
4
先将洋葱翻炒，再加入肉丸
5
加入适量的黑胡椒粉，盐和蚝油
6
放一片芝士到春饼皮上，再用水淀粉涂抹春卷皮，防止春饼皮裂开
7
把炒好的肉丸和洋葱放到芝士上
8
接下来就是卷春饼的步骤啦，先将春饼左右两边往里叠
9
再从下往上卷起来就可以啦
10
锅下油，将春卷放到锅中煎至双面呈金黄色即可
11
大功告成！一口咬下，脆脆的饼皮加上弹牙的肉丸和香浓的芝士，好吃到令人尖叫！！！ Ｏ(≧口≦)Ｏ
成品图
春日快手料理之芝士爆浆牛丸春饼的烹饪技巧
切洋葱技巧，先在洋葱上平行切几刀，但是根要留着，转九十度再切几刀，最后把根部直接切掉就可以啦，超级简单快速哦
煎春饼的时候要控制好温度哦，不然春饼皮很容易焦啦~\(≧▽≦)/~
注意放春饼馅料的时候要控制好量哦，如果馅料太多的话会爆开哦！口味不重的可以不再加盐和调料，芝士含盐。也可以选购不含咸味的芝士