芹菜大包子
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
包子是家里的主食。芹菜适合高血压，高血糖的人吃。今天买了香芹做包子。
芹菜大包子营养建议
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含糖量 25.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芹菜大包子的食材2人份
- 猪肉300克
- 芹菜200克
- 面粉500克
- 发酵粉适量
- 料酒适量
- 酱油少许
- 蚝油少许
- 十三香少许
- 面酱少许
- 盐适量
- 味精少许
- 葱姜适量
- 玉米油适量
芹菜大包子的做法
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首先将牛奶倒入盆中，放入面粉和发酵粉，发酵1小时左右
2
芹菜洗净控干焯水
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猪肉馅
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加入料酒，十三香，酱油，蚝油、面酱，盐，味精，姜搅拌均匀
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肉馅和好了
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葱切末，芹菜切末，同时放入玉米油拌均匀
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面发了
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分成若干剂子
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擀皮
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包馅
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水响放入包子蒸
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15分钟左右出锅，效果不错。香！
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装盘开吃啦
成品图
芹菜大包子的烹饪技巧
根据家里的温度掌握发面的时间