西班牙冷菜汤
- 其它工艺
- 黑椒味
- <5分钟
- 初级入门
亚麻籽油最佳的烹饪方式是低温，有时我会用它拌沙拉，有时在菜炒好前淋少许，都是非常不错的。这道西班牙冷菜汤，也被誉为，可以喝的沙拉，零难度，是一道夏季汤食的基本做法，也很大程度的保留了亚麻籽油的营养成分，让身体更好的吸收。操作时可以留几块蔬菜不搅碎，食用时配以面包丁最佳。
西班牙冷菜汤营养建议
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含糖量 2.66克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
西班牙冷菜汤的食材2人份
- 番茄罐头(整个)3个
- 红椒1/2个
- 黄瓜2根
- 洋葱粉1/2个
- 面包干适量
- 亚麻籽油10毫升
- 冰块适量
- 柠檬盐适量
- 现磨黑胡椒适量
- 辣椒汁少许
西班牙冷菜汤的做法
1
这道菜选用的是格琳诺尔亚麻籽油制作
2
先将面包用平底锅两面煎焦脆
3
准备其他所需食材
4
番茄去皮切块
5
黄瓜洗净切丁
6
洋葱切块
7
红彩椒去籽，切块
8
所有主料加入搅拌桶内
9
加入格琳诺尔亚麻籽油
10
加入柠檬盐和辣椒汁
11
用搅拌机搅碎
12
倒入汤碗中，加入冰块和黑胡椒，配食面包干即可
成品图
西班牙冷菜汤的烹饪技巧
搅拌时不必加水，如果觉得难搅，可将蕃茄放在顶部。
如果喜欢薄荷的清香，也可加入少许薄荷