芝士汉堡肉
- 微波
- 其它口味
- <30分钟
- 初中水平
微波炉就能搞定的芝士汉堡肉，看着就有食欲
芝士汉堡肉营养建议
-
含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芝士汉堡肉的食材2人份
- 牛肉馅250克
- 番茄1个
- 鸡蛋1个
- 奶酪1片
- 洋葱末100克
- 大蒜2瓣
- 盐适量
- 番茄酱20克
- 面包糠1/3杯
- 胡椒适量
- 食用油1大勺
芝士汉堡肉的做法
1
牛肉馅中加入50g洋葱末、1/3杯面包糠、半个鸡蛋、1/3勺食盐、胡椒适量，搅拌均匀
2
把搅拌好的肉馅分成2份，取一半的肉馅捏成肉饼的形状，尽量压平一些，尤其是肉饼中间的部分，不然熟透之后可能会变成一个肉球
3
番茄去蒂，放入微波炉中，中火烤三分钟，加热至熟透
4
取出番茄，撕掉番茄的外皮，然后压碎，尽量压碎一点
5
番茄碎中加入1大勺洋葱末、10g番茄酱、1大勺食用油、2瓣大蒜打成的蒜泥、1/3勺食盐、适量的胡椒，然后搅拌均匀，做成番茄酱汁
6
将肉饼放入盘子的一侧，避免中心受热过多，盖上保鲜膜，然后放进微波炉中，高火加热3分钟
7
取出肉饼，翻一个面，淋上番茄酱汁
8
再次盖上保鲜膜，放进微波炉中，高火加热3分钟
9
取出肉饼，放上芝士片，再进微波炉，中火加热30秒，芝士汉堡肉就完成了
成品图
