鳗鱼干炒洋葱
- 爆
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初中水平
鳗鱼干炒洋葱…特别香。
鳗鱼干炒洋葱营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鳗鱼干炒洋葱的食材2人份
- 鳗鱼适量
- 洋葱2个
- 姜少许
- 酒1勺
- 生抽2勺
- 老抽适量
- 醋3勺
鳗鱼干炒洋葱的做法
1
鳗鱼干比较硬，提前浸泡比较好切，切小块点容易烧熟
2
鳗鱼干炒一下，放入姜片去腥，放酒，生抽，醋
3
放入洋葱，老抽煸炒均匀…炒到洋葱出香味了
4
加入热水，大火闷5分钟…开锅超级香喷喷…
5
烧好啦，好好吃，对于爱吃鳗鱼的小伙伴来说…真真的棒…
成品图
鳗鱼干炒洋葱的烹饪技巧
鳗鱼干提前浸泡…
放点醋能软化鱼刺，能让鱼肉更嫩