酸汤肥牛
- 煮
- 酸辣味
- <15分钟
- 初中水平
在餐馆经常点这道菜，想想也不难，还是自己动手来做美食吧！
酸汤肥牛营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酸汤肥牛的食材2人份
- 肥牛350克
- 金针菇250克
- 泡椒5个
- 蒜4瓣
- 姜一小块
- 小葱2根
- 色拉油50克
- 白醋25毫升
- 盐适量
- 胡椒粉2克
- 白糖5克
酸汤肥牛的做法
1
金针菇洗净
2
锅内水烧开，金针菇焯一下，用大碗盛出备用
3
准备食材
4
姜、蒜切末，泡椒切粒，小葱切段
5
锅内下油烧热
6
下姜、蒜、泡椒、小葱头炒香
7
掺适量水，烧开
8
加入白醋、盐、胡椒粉、白糖。喜食酸的，白醋可以多放点
9
下肥牛
10
略煮三五分钟
11
待肥牛煮变色后，即可盛到装金针菇的大豌内
12
撒上葱段
成品图
