蓝莓酱面包
- 烘焙
- 酸甜味
- <数天
- 中级掌勺
软软甜甜的小面包，看了就让人食欲满满，做早餐更是简单不失美味。这次的面包不用放糖，放的是蜂蜜，和蓝莓酱，酸甜可口。
蓝莓酱面包营养建议
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含糖量 34.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蓝莓酱面包的食材2人份
- 高筋面粉310克
- 蜂蜜60克
- 牛奶180克
- 精盐3克
- 酵母(干)3克
- 糖粉少许
- 蓝莓酱适量
- 黄油30克
蓝莓酱面包的做法
1
主料揉成团，加软化的黄油揉出可以拉出大片薄膜的状态，
2
发酵至原来2倍大
3
分8份，排气滚圆松弛10分钟，擀开抹适量蓝莓酱，
4
卷起来，再次发酵至原来2倍大，表面划十字，当然可以不划，
5
烤箱预热，180度烤18分钟
成品图
蓝莓酱面包的烹饪技巧
注意发酵不要过头哦