清口小炒
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
春节大鱼大肉吃多了，需要来一盘清新爽口的菜肴，虾仁炒杂蔬非常的清爽，操作也很简单，值得一试！
清口小炒营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清口小炒的食材2人份
- 虾仁100克
- 黑木耳20克
- 莴笋半根
- 胡萝卜半根
- 荸荠4个
- 玉米油2勺
- 葱1根
- 姜1片
- 盐2克
- 料酒半勺
- 胡椒粉少许
清口小炒的做法
1
准备食材，虾仁加入盐，料酒，胡椒粉拌匀，腌制10分钟左右，马蹄，莴笋，胡萝卜去皮，黑木耳预先浸泡，洗净
2
马蹄，莴笋，胡萝卜切成小块
3
锅里烧开水，放入马蹄，黑木耳，莴笋，胡萝卜焯水2分钟，捞出
4
热油锅，放入葱姜炒出香味，放入虾仁翻炒
5
炒至虾仁变色，加入焯过水的食材炒匀，加盐炒匀，既可出锅
6
是不是很有食欲啊
成品图
