牛肉番茄面
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
女儿喜欢吃西餐也喜欢吃中餐面条，自己瞎琢磨的做了几次以后慢慢定型，现在老婆女儿都特别喜欢，每周必做，简单好吃还特别开胃，相信我没错的
牛肉番茄面营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
牛肉番茄面的食材2人份
- 牛肉(肥瘦)300克
- 鸡蛋5个
- 西兰花500克
- 洋葱2个
- 土豆1个
- 番茄罐头(整个)4个
- 面条(虾蓉面)适量
- 大蒜一整颗
- 五角两个
- 花椒适量
- 大葱一根
- 橄榄油适量
- 生抽适量
牛肉番茄面的做法
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准备
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番茄打浆，四个正常大小番茄一个不能少
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洋葱搅碎
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这个超级好用，省不少功夫，番茄和洋葱都是用它搞掂的，推荐购买
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西兰花过水，不要长时间，还有土豆要切丁
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牛肉馅儿加姜大蒜五角花椒翻炒
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肉炒变色出油后加生抽，不能加少了大概一小碗吧，推荐大家买这个好吃不贵
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加小半碗水（切记多了就不好吃了）倒入土豆丁和洋葱，加盖小火炖，土豆炖面了就OK了
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另起锅炒蛋，今天家里来人所以多炒了几个蛋
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炒蛋
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倒入番茄和葱段，大蒜一定要多（一整颗）
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那边也好了，加入西兰花
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把炒好的蛋倒入牛肉锅里，加盐，然后细心的把葱段啊八角姜蒜什么的都挑出来，要注意细节吗
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卖相还行
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再配上红公鸡的辣酱，简直了，不好吃你打我