西红柿鸡蛋打卤面
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
家常味道
西红柿鸡蛋打卤面营养建议
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含糖量 21.7克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
西红柿鸡蛋打卤面的食材2人份
- 面条（生）500克
- 西红柿2个
- 鸡蛋4个
- 葱花适量
- 植物油适量
- 盐适量
西红柿鸡蛋打卤面的做法
1
西红柿切小块 葱花适量 备用
2
4个鸡蛋打散备用
3
热锅下适量植物油
4
油热下蛋液滑散盛出备用
5
锅里留底油，下葱花爆香
6
下西红柿块翻炒至变软出浓汁
7
加少量清水和几滴酱油继续熬煮
8
汤汁再次变粘稠时加鸡蛋块熬煮入味儿
9
加适量盐熬制至汤汁粘稠
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盛出备用
11
另起锅开水下面
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面条煮熟捞出，放上喜欢的菜码，浇上西红柿鸡蛋卤，拌匀开始享用
成品图
