豆角回锅肉
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
我们四川的回锅肉很出名，我有时也会买五花肉回来，再搭配点其他菜菜，做一道香喷喷的回锅肉，那肉肉经过爆炒过，非常的香，很开胃下饭。
豆角回锅肉营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
豆角回锅肉的食材2人份
- 五花肉200克
- 豆角500克
- 油适量
- 盐1勺
- 姜适量
- 蒜适量
- 酱油1勺
- 料酒1勺
豆角回锅肉的做法
1
准备好豆角
2
准备好五花肉煮熟
3
五花肉切片
4
豆角折段，清洗干净
5
锅热油，下入五花肉
6
加点酱油，料酒和辣椒酱翻炒
7
加姜蒜炒香
8
加入豆角
9
加盐和鸡精调味炒熟
10
装盘
成品图
豆角回锅肉的烹饪技巧
五花肉先煮过，那样比较好切
炒五花肉的时候，加点酱油，料酒和辣椒酱爆炒一下会更香