蘸水白菜
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
白菜不仅富含钙质，还含有丰富的膳食纤维，特别适合作为减肥食谱。需要减肥的朋友可以多吃一点，既能刮油解腻，促进肠胃蠕动，排毒减肥，又能补充营养，瘦身补钙。坚持这么吃几天，你也能瘦成小“腰”精，而且健康不反弹，比减肥药健康有效多啦。
蘸水白菜营养建议
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含糖量 11.06克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蘸水白菜的食材2人份
- 白菜叶子1颗
- 老姜3片
- 大蒜3瓣
- 小葱2颗
- 酱油2勺
- 醋1勺
- 油泼辣子1大勺
- 花椒油1勺
- 鱼露1勺
- 细砂糖0.5勺
- 盐0.5勺
蘸水白菜的做法
1
备好食材：白菜叶子、老姜、大蒜、小葱
2
老姜、大蒜、小葱分别切碎
3
碗里放入姜末、蒜末，再调入开水，浸泡片刻
4
煮锅放入清水烧开，再放入白菜叶，煮几分钟
5
姜蒜汁碗里调入酱油、醋、油泼辣子、花椒油、鱼露、细砂糖、盐，搅拌均匀
6
白菜叶子煮熟后，关火
7
将白菜叶子捞进碗里，再倒入调料汁，【蘸水白菜】就做好啦
成品图
蘸水白菜的烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！