青椒回锅肉
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
简单的家常菜，很下饭。
青椒回锅肉营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青椒回锅肉的食材2人份
- 五花肉300克
- 柿子椒3个
- 郫县豆瓣酱1汤匙
- 料酒1汤匙
- 食盐1/2茶匙
- 白糖1/2茶匙
- 植物油1汤匙
- 蒜2瓣
- 姜1小块
- 细香葱3棵
青椒回锅肉的做法
1
材料准备好：五花肉冷水下锅，放入葱结和料酒，煮至8成熟捞出
2
青椒切丝，姜蒜切末；煮好的五花肉切薄片
3
锅里放1汤匙植物油，放五花肉煸炒；煸炒出五花肉的油分后放姜蒜
4
调入豆瓣酱，翻炒均匀，放入青椒炒至断生，调入食盐和白糖提味即可
成品图
