香辣青红萝卜炖牛腩
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- 新手尝试
香辣青红萝卜炖牛腩营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣青红萝卜炖牛腩的食材2人份
- 牛肉1000g
- 青萝卜100g
- 胡萝卜100g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 八角2个
- 干辣椒5个
- 姜适量
- 料酒适量
- 老抽1小勺
- 生抽15小勺
- 冰糖6颗
香辣青红萝卜炖牛腩的做法
1
青红萝卜滚刀切。牛腩放开水里汆烫后捞出
2
牛腩在少许油中煸炒下
3
放入八角、干辣椒、生姜块，加入料酒、老抽、生抽、冰糖糖，翻炒下
4
然后加入水，小火炖煮2-3小时
5
出锅前10分钟把萝卜倒入，最后加入少许盐调味，等汁收差不多了，就可以移入砂锅了