诗文 | 凉拌黑凉粉 |
释义 |
凉拌黑凉粉
这是我在厦门吃八婆婆烧仙草的基本配料,下次我要加上红豆、绿豆、莲子、芋圆...啦啦啦,想起都流口水了.... 凉拌黑凉粉营养建议
凉拌黑凉粉的食材2人份
凉拌黑凉粉的做法
1
黑凉粉50克加300毫升的清水开成糊状;1700毫升的清水煮沸,倒入凉粉糊边搅边煮至沸腾后关火,待凉透后冷藏
2
红腰豆、大麦分别煮至软
3
将紫薯圆入锅煮至水沸腾;容量底放切块的凉粉,放上各种配料,加冰糖水或蜂蜜水即可享用
成品图
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