西红柿面疙瘩
- 煮
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
这是一道非常简单的菜品，宝宝也很容易接受。酸酸甜甜吃起来也不腻，应该算面疙瘩的初级版了，新手麻麻基本上也是能一次成功。
西红柿面疙瘩营养建议
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含糖量 1.82克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
西红柿面疙瘩的食材2人份
- 西红柿1个
- 丝瓜1段
- 小白菜1颗
- 鸡蛋1个
- 中筋面粉50克
- 食盐适量
- 葱蒜孕妈妈根据自己喜好添加
西红柿面疙瘩的做法
1
参考年龄：12M+及以上 适合对象：对以上食材不过敏的宝宝
2
西红柿切十字，用开水烫一下，然后去皮
3
西红柿切成小块，丝瓜切丁，青菜切细丝，鸡蛋搅匀
4
面粉慢慢的加水，最好一滴滴的加，然后迅速搅拌
5
把面都搅拌成絮状
6
锅里放油，加入西红柿和丝瓜翻炒。这里如果是孕妈妈做的话可以加上自己喜欢的姜蒜
7
炒至半熟后加入适量清水
8
过筛一下之前搅拌好的面絮，倒入锅中，煮制沸腾后加入鸡蛋液，注意边倒边搅拌
9
起锅前加入青菜，再煮一两分钟即可
成品图
西红柿面疙瘩的烹饪技巧
公众号：孕期营养与辅食
搅拌面粉成面絮的时候一定要慢慢的加水，迅速搅拌