鲜奶羹 宝宝辅食食谱
- 蒸
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
参考月龄：9个月以上 白白嫩嫩滑滑的双皮奶，味道真的是超级赞哒！纯牛奶制作，无添加、无香精、无防腐剂。 做法一点也不难，绝对是含有丰富的蛋白质和钙的好食材，不爱喝奶的宝宝可以试试这个办法补充奶量哦。
鲜奶羹 宝宝辅食食谱营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鲜奶羹 宝宝辅食食谱的食材2人份
- 鸡蛋清45克
- 牛奶80克
- 淡奶油80克
- 糖10克
鲜奶羹 宝宝辅食食谱的做法
1
参考月龄：9个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：蛋白45克、牛奶80克、淡奶油80克、糖10克 操作时间：25分钟 难度分析：初级
2
准备好的蛋白中加入糖，搅拌均匀。 *10克的糖君君觉得味道刚刚好，这里可以根据自己口味增减糖量哦！ *45克蛋白一定要按克称取，最好不要用鸡蛋的个数来衡量。蛋清太少，会影响凝固效果，太多会有蛋腥味，吃起来口感不够细滑。
3
加入牛奶、淡奶油，淡奶油一定要选择动物性淡奶油哦
4
用手动打蛋器，不停地搅拌均匀。
5
牛奶鸡蛋液过筛到小碗中。 *过筛后成品口感会更加细腻哦，如果不过筛，蒸完后成品表面会不光滑
6
蒸锅里放小半锅水，把盖好盖子的小碗放入蒸锅里。 *如果没有盖子，就用耐高温保鲜膜或者小盘子把碗的表面盖上，防止水蒸气进入
7
盖上锅盖，中小火蒸25分钟，关火继续焖10分钟。 蒸制时间根据实际情况调整，如果你的碗比较大，或蒸完之后觉得牛奶没有凝固到位，可适量增加时间吖。
8
出锅啦！在吃之前，可以在放一些蔓越莓干，酸酸甜甜味道超搭的
成品图
鲜奶羹 宝宝辅食食谱的烹饪技巧
君君小提示：
*或者你可以在最后撒上一些新鲜的水果丁、坚果碎、蜜豆等等，但要实际结合宝宝月龄来加配料哈