诗文 | 红果番茄炖牛腩 |
释义 |
红果番茄炖牛腩
番茄炖牛腩味美汤浓、开胃、爽口。 红果番茄炖牛腩营养建议
红果番茄炖牛腩的食材2人份
红果番茄炖牛腩的做法
1
牛腩切成小块,用热水焯一遍,捞出后用热水洗干净,放到容器中备用
2
土豆,西红柿,胡萝卜切成两份,一份是小丁的,一份是大丁的,小丁尽量少切点
3
葱姜蒜,大料备用
4
锅内加油烧热,放入香葱炒香,放入小块的西红柿,土豆丁,胡萝卜丁
5
待西红柿炒碎以后放入牛腩,加入红果家番茄火锅底料,炒均匀,加入热水
6
转入汤锅,烧开,改小火放入准备好的葱姜,大料,加入切好的胡萝卜丁,土豆丁,小火慢炖40分钟左右,最后加盐调味出锅
成品图
红果番茄炖牛腩的烹饪技巧第一次要加入小块的西红柿,会在后面的小火中炖成泥 |
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