香菇鸭蛋炒饭
- 炒
- 葱香味
- <5分钟
- 新手尝试
地里的韭菜嫩的出水，就想到了儿时的味道，外婆版的蛋炒饭！外婆不吃鸡蛋，所以我用鸭蛋炒，而且鸭蛋更容易炒散！整个过程只加了生抽！
香菇鸭蛋炒饭营养建议
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含糖量 16.87克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菇鸭蛋炒饭的食材2人份
- 米饭两碗
- 鲜香菇三朵
- 韭菜一小把
- 生抽适量
香菇鸭蛋炒饭的做法
1
土鸭蛋两枚，一把韭菜
2
香菇三枚
3
香菇韭菜切末，鸭蛋打散，先用油炒香香菇，然后把香菇拨到一边，倒入鸭蛋，用筷子拨散，然后倒入米饭，炒散
4
加入米饭炒散后，加入适量生抽均匀上色，然后加入一大把韭菜，最后炒大概十下就起锅！
5
加了香菇后更香！
成品图
香菇鸭蛋炒饭的烹饪技巧
韭菜比葱好吃，香！外婆一碗我一碗！