番茄味酸汤金针菇肥牛
- 煮
- 酸辣味
- <15分钟
- 初级入门
用酸甜开胃的番茄做汤底，调入两个泡椒和泡椒水增加酸辣味，最后加入蔬菜、金针菇和提前烫过的肥牛，10分钟不到好吃又快手的，非常适合减肥的人士。
番茄味酸汤金针菇肥牛营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
番茄味酸汤金针菇肥牛的食材2人份
- 肥牛卷一盒
- 金针菇半颗
- 西红柿三个
- 泡椒五颗
- 小米椒五颗
- 生抽适量
- 蚝油适量
- 醋适量
- 盐半勺
- 鸡精适量
番茄味酸汤金针菇肥牛的做法
1
西红柿划刀放热水里煮一分钟
2
然后西红柿去皮
3
肥牛卷放热水里悼一会
4
悼好的肥牛卷备用
5
米线用热水泡好备用、切三片生姜、小米椒和泡椒各五颗，葱切段然后切小段，西红柿切小块
6
锅中放油加入葱姜蒜炒香
7
倒入西红柿熬制浓稠
8
熬至浓稠加适量清水煮开
9
再加入金针菇煮三十秒
10
再加入米线煮三十秒
11
再倒入肥牛煮开加入生抽适量、蚝油少许、醋适量、盐半勺
12
倒入小米椒和泡椒
13
最后快出锅的时候放入适量鸡精撒上葱花后就可以出锅了
成品图
番茄味酸汤金针菇肥牛的烹饪技巧
西红柿一定要去皮熬制浓稠