菊花馒头
- 蒸
- 甜味
- 新手尝试
菊花馒头营养建议
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含糖量 45.78克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
菊花馒头的食材2人份
- 面粉700g
- 豆沙300g
- 酵母(干)适量
菊花馒头的做法
1
酵母用温水化开后，倒入面粉中搅拌均匀，揉成面团，饧发一个小时
2
饧发好的面团二次揉搓十几分钟，然后搓成条
3
揪出大小合适的剂子，擀成皮子
4
皮子中间放上适量的豆沙，包起来
5
包好后，稍稍按扁
6
用小刀，将包子边缘八等分
7
将剪开的部分翻转，成花瓣状
8
继续饧发十几分钟后，凉水上锅蒸十五分钟，关火后虚蒸五分钟，开盖出锅