菊花馒头
- 蒸
- 甜味
- 新手尝试
菊花馒头营养建议
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含糖量 26.39克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
菊花馒头的食材2人份
- 南瓜200g
- 面粉200g
- 酵母(干)适量
菊花馒头的做法
1
将蒸熟的南瓜放入和面盆中，并加入适量面粉和发酵粉
2
先不用水，直接用南瓜泥和面，根据面团的软硬度，再决定是否加水和面，将面团和至光滑干净即可
3
盖上保鲜膜或者锅盖静置发酵，扒开面团，有蜂窝状的时候，发酵过程完成
4
然后把发酵好的面团排气然擀成长形的薄片
5
在上面涂一层油
6
再卷起来
7
切成小块，并把两个小块合并起来用筷子在中间一挤
8
然后用刀将四个角切断，制作成菊花状
9
再花的中间嵌入一颗枸杞
10
分别将其他的全部制作成菊花
11
然后把制作好的菊花放进盆子里，在温暖处进行发酵
12
然后在锅里加入冷水，把装有菊花的盆子放进去蒸熟即可