黑糖巧克力戚风
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
黑糖！天然的美容食材，一听说美容养颜，就控制不住体力的矜持，想快快吃到嘴里，美容起来，孩子也特别喜欢这松软可口的感觉！做法简单！好快做起来吧！
黑糖巧克力戚风营养建议
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含糖量 20.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
黑糖巧克力戚风的食材2人份
- 鸡蛋三个
- 黑糖60克
- 细砂糖40克
- 热水60克
- 巧克力豆20克
- 植物油40克
- 香精两滴
- 低筋面粉65克
- 泡打粉2克
- 盐1克
黑糖巧克力戚风的做法
1
准备食材
2
黑糖用热水冲开放温
3
蛋黄蛋清分离
4
鸡蛋放入植物油，泡好的黑糖水搅拌均匀
5
篩入低筋面粉上下翻拌均匀
6
蛋清分三次放入细砂糖打发到干性状态
7
把蛋白三分之一放入蛋黄糊中
8
切拌均匀后放入剩下的蛋白中
9
倒入模具内
10
震荡出气泡后放入巧克力豆
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烤箱180度预热十分钟，170度上下火40分钟后即可
成品图
黑糖巧克力戚风的烹饪技巧
巧克力豆可以换成葡萄干类