接吻鱼快手小面包的家常做法、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、酵母粉、糖、精盐、玉米油、巧克力怎么做好吃-家常菜谱大全

1

称量好各种食材

2

将牛奶、酵母粉、高筋粉、盐糖和鸡蛋、玉米油，依次倒入厨师机搅拌桶内。盐糖不要接触酵母粉，中间最好用高筋粉隔开，以免影响发酵效果

3

将搅拌桶安装在长帝CF—6001厨师机上，抬起机头，安装好和面钩。食品级304不锈钢材质的和面钩更耐用，而且容易清理

4

旋转开关锁，放下搅拌机头，选择2档开始和面。这款厨师机和其他品牌厨师机不同之处在于，1-3档位和面档位，4-6档位可打发鸡蛋和搅拌。和面时最好把机器放置在光滑的台面上，底部的吸盘可以吸附住，增加稳定性

5

和面2分钟左右成团。这时可以看到和面钩是光滑的，继续和面，盆里也会变得光滑，没有残留面粉

6

再将和面档位调整到3档，5分钟后形成光滑的面团。因为不是制作添加了黄油的吐司类面包，所以无需揉到出膜状态即可

7

将面团直接在搅拌桶里盖好，在室温下饧发二十分钟左右。为了节省时间，采用直接发酵法，但是饧面的过程不要省略，这样面团材质更细腻，面筋更好。整个和面的过程也就十分钟作用，无需动手，也无需在一边照看，非常方便了

8

将面团取出后在案板上揉匀。可以看到现在的面团光滑不粘手，比制作吐司的面团稍硬一些，但是对整形面包来说正好合适

9

把大面团分成每个约30-35克的小面团。也可以根据个人喜好调整每个面团的重量

10

取一个面团，擀成厚度为2mm的圆形薄片

11

将面片对折两次，形成图中1/4个圆的样子

12

用刀在扇形的一面切如图的三刀，这部分要做小鱼的尾巴

13

用叉子在面片上压出条形的花纹

14

把四片尾部的尖端捏和一下，再用筷子如图夹一下，这样发酵之后不容易分层

15

将做好的小鱼放到不粘烤盘上，用红豆充当眼睛，再用裱花嘴的圆形或者金属勺子头在鱼身上按出弧形鱼鳞的图案。将少许蛋黄液加水调匀，刷在表面

16

把烤盘放入烤箱中层，设置发酵温度30度，发酵15分钟后，开上下火160度，烤15分钟

17

将烤好的小鱼取出，放在晾网上晾凉。同时将橘色巧克力切碎，用微波炉小火融化成液体后，装入剪小口的裱花袋中

18

在小鱼的表面画出交错的弧形鱼鳞和尾部的条纹，一条小鱼就做好了。

19

将所有小鱼都这样画好，待巧克力凝固就可以吃了

成品图

诗文	接吻鱼快手小面包
释义	接吻鱼快手小面包烘焙甜味 <30分钟初中水平大家都知道市售的面包里普遍含有“面包改良剂”等添加剂，常吃对身体不好。但是自己做面包的话，又比较费时费力。其实用厨师机代替手揉来和面，不但省时、省力，成本不高，味道又好。今天我做的这款萌萌的接吻鱼面包，用长帝CF—6011厨师机和面，只需要1小时就能做好。做法也不难，用料都是基础食材，没有任何添加剂，好吃又好玩，孩子特别喜欢。下面一起来看看吧。接吻鱼快手小面包营养建议含糖量 31.29克高血糖尽量不吃高血脂控制少吃高血压控制少吃减肥控制少吃儿童控制少吃接吻鱼快手小面包的食材2人份高筋面粉180克牛奶90克鸡蛋1个酵母粉4克糖30克精盐2克玉米油20克巧克力少许接吻鱼快手小面包的做法 1 称量好各种食材 2 将牛奶、酵母粉、高筋粉、盐糖和鸡蛋、玉米油，依次倒入厨师机搅拌桶内。盐糖不要接触酵母粉，中间最好用高筋粉隔开，以免影响发酵效果 3 将搅拌桶安装在长帝CF—6001厨师机上，抬起机头，安装好和面钩。食品级304不锈钢材质的和面钩更耐用，而且容易清理 4 旋转开关锁，放下搅拌机头，选择2档开始和面。这款厨师机和其他品牌厨师机不同之处在于，1-3档位和面档位，4-6档位可打发鸡蛋和搅拌。和面时最好把机器放置在光滑的台面上，底部的吸盘可以吸附住，增加稳定性 5 和面2分钟左右成团。这时可以看到和面钩是光滑的，继续和面，盆里也会变得光滑，没有残留面粉 6 再将和面档位调整到3档，5分钟后形成光滑的面团。因为不是制作添加了黄油的吐司类面包，所以无需揉到出膜状态即可 7 将面团直接在搅拌桶里盖好，在室温下饧发二十分钟左右。为了节省时间，采用直接发酵法，但是饧面的过程不要省略，这样面团材质更细腻，面筋更好。整个和面的过程也就十分钟作用，无需动手，也无需在一边照看，非常方便了 8 将面团取出后在案板上揉匀。可以看到现在的面团光滑不粘手，比制作吐司的面团稍硬一些，但是对整形面包来说正好合适 9 把大面团分成每个约30-35克的小面团。也可以根据个人喜好调整每个面团的重量 10 取一个面团，擀成厚度为2mm的圆形薄片 11 将面片对折两次，形成图中1/4个圆的样子 12 用刀在扇形的一面切如图的三刀，这部分要做小鱼的尾巴 13 用叉子在面片上压出条形的花纹 14 把四片尾部的尖端捏和一下，再用筷子如图夹一下，这样发酵之后不容易分层 15 将做好的小鱼放到不粘烤盘上，用红豆充当眼睛，再用裱花嘴的圆形或者金属勺子头在鱼身上按出弧形鱼鳞的图案。将少许蛋黄液加水调匀，刷在表面 16 把烤盘放入烤箱中层，设置发酵温度30度，发酵15分钟后，开上下火160度，烤15分钟 17 将烤好的小鱼取出，放在晾网上晾凉。同时将橘色巧克力切碎，用微波炉小火融化成液体后，装入剪小口的裱花袋中 18 在小鱼的表面画出交错的弧形鱼鳞和尾部的条纹，一条小鱼就做好了。 19 将所有小鱼都这样画好，待巧克力凝固就可以吃了成品图
随便看	香糯南瓜粥麦片粥鲜虾海参粥赤豆杂粮粥猪肝粥鲍鱼粥土豆粥牛肉粥蔬菜粥健脾养胃粥立冬暖锅－爆鱼粉丝汤生滚鱼片粥经典白吐司棉花糖蔓越莓软欧油泼面练奶吐司淡奶油红豆吐司懒猫吐司枸杞蜂蜜小面包椰蓉葡萄干面包卷阳春面雪花酥山楂酱日式紫米包素三丝

接吻鱼快手小面包

接吻鱼快手小面包营养建议

接吻鱼快手小面包的食材2人份

接吻鱼快手小面包的做法