用蛋卷机机自制大虾片
- 烘焙
- 咸鲜味
- <90分钟
- 中级掌勺
自己其实在家里也可以做出香香脆脆的虾片来，而且虾肉含量很高哦。
用蛋卷机机自制大虾片营养建议
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含糖量 15.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
用蛋卷机机自制大虾片的食材2人份
- 虾仁170克
- 木薯粉130克
- 糖5克
- 盐1.5克
- 生抽5毫升
- 水30克
- 开水145克
用蛋卷机机自制大虾片的做法
1
牙签插入虾的第二节。挑起。虾线就可以轻松地抽出
2
锅倒油。将虾头放入锅中，用铲子反复按压，炸出虾油，虾头丢弃
3
加少许凉水，用料理机将虾肉搅打成泥
4
在虾泥中倒入木薯淀粉
5
搅拌成较干的面糊
6
加入调味料和开水。搅拌均匀，然后再一次用搅拌机，搅打成均匀的面糊
7
倒入方便倒取的容器
8
预热蛋卷机，倒少许面糊
9
烤脆即可
成品图
