培根虾仁焖饭
- 焖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
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培根虾仁焖饭营养建议
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含糖量 12.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
培根虾仁焖饭的食材2人份
- 大米200克
- 香菇100克
- 虾100克
- 培根100克
- 青椒1个
- 香葱2棵
- 胡萝卜半个
- 盐1克
- 生抽15毫升
- 蒜1瓣
- 食用油50毫升
- 香油5毫升
- 料酒10毫升
培根虾仁焖饭的做法
1
这虾很新鲜，到家还冰冻着呢
2
大米洗好用水泡30分钟后在用开电饭煲
3
香菇洗干净热水煮透
4
香菇切丁，培根切丁，虾切段
5
锅底油，放葱，蒜炒香，加培根炒
6
要把培根炒出香味，放入料酒
7
加入香菇
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加入虾
9
放生抽，盐
10
加入胡萝卜
11
最后放点香葱，放香油
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在炒辅料时，把米先用电饭煲焖上
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最后把炒好的辅料加入到半熟的米饭里搅拌好继续焖
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熟后再把青椒丁加入米饭里搅拌均匀焖会
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装碗
成品图
培根虾仁焖饭的烹饪技巧
大米提前泡30分钟