干炸平菇
- 炸
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
老公带我吃的美味便回味无穷，碰巧看见微博上有介绍步骤就尝试一下
干炸平菇营养建议
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含糖量 5.18克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干炸平菇的食材2人份
- 平菇300克
- 鸡蛋1个
- 植物油适量
- 食盐4克
- 胡椒粉1茶匙
- 淀粉3汤匙
干炸平菇的做法
1
清洗干净后将水挤干，平放在砧板上
2
打一个鸡蛋，放少许盐、胡椒粉和盐拌匀
3
将平菇依次放进碗里蘸匀蛋糊糊后，再放进面粉里裹一层
4
锅放油烧热，将平菇一个个放入摆好，小火煎熟后再翻面继续煎
5
煎好的平菇分批次装盘，最后撒入少许孜然粉和辣椒粉，完工！
成品图
干炸平菇的烹饪技巧
趁热吃，很香脆的，有肉的赶脚。2、要是怕油，可以在盘子里放张纸巾，再将炸好的平菇放在纸上。3、当菜当零食都可以哟！