最适合冬天进补，女人尤其要多吃的黑米馒头

有个巧手的妈妈，童年时候看着妈妈做各种好吃的，是?美??美?最开心的时候，小时候在老家，最喜欢看妈妈做面食，特别是喜欢看妈妈蒸馒头，每次妈妈蒸馒头的时候，我也总想摸摸，妈妈能给我一团面让我随便捏个花样馒头，那就是最开心的事了。 馒头各种各样，造型百变，我却最喜欢简单的款式，因为相比馒头来说，加了各种坚果、果汁的馒头，吃起来口感不单调，那时候家里经济条件有限，能吃上夹着其它食材的花样馒头，就已是很幸福的事了。 最让我期待的就是馒头蒸上锅的时候，扒在灶台上等待出锅，当掀开锅盖后白滚湿润的蒸汽下涌出来的香甜的面香味道，还夹杂着浓郁黑米香味，闻起来微微的苦，而吃起来又特别的甜...... 虽然黑米馒头没有西式点心亮丽的外表，但它无油无添加剂，也就更健康哈，也很适合咱老百姓的口味，可以做主食，也可以做早餐，哈哈，几天不吃还真想呢！ 黝黑的外表下，其实营养特别丰富！ 黑米中含有丰富的铁，因而有“补血米”之称！食用黑米能明显提高人体血红素和血红蛋白的含量，对预防和改善缺铁性贫血有一定效果，患有缺铁性贫血的人在食疗上可以坚持食用黑米，女性在经期前后也可以适量食用一些黑米。 黑米的蛋白质含量比普通大米高出6.8%，B族维生素含量是大米的4倍，微量元素也比大米高1-6倍。经常食用黑米，不仅能为身体补充营养素，还有助于提高机体免疫力。 作为粗粮中的一种，黑米的口感也是比较硬的，咱们将它充分焖煮后加入馒头一起蒸制，能大大改善黑米的口感，也更利于营养物质的吸收，这个黑米馒头，是冬天的大补之物哦，喜欢的朋友不妨收藏试试