枸杞山药炖乳鸽
- 炖
- 家常味
- <90分钟
- 初中水平
乳鸽营养价值很高，特别适合年老体弱和病后体虚病人的滋补之用。枸杞、山药炖汤，低脂肪，营养好。可以健脾益肾，滋阴润肺，养血降脂，也不会对病人的肠胃造成过重的负担。
枸杞山药炖乳鸽营养建议
-
含糖量 3.22克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
枸杞山药炖乳鸽的食材2人份
- 乳鸽750克
- 山药430克
- 盐1.5克
- 生姜10克
- 枸杞子10克
枸杞山药炖乳鸽的做法
1
准备好山药
2
山药去皮，切成厚片状，用淡盐水浸泡避免氧化
3
准备好鲜活乳鸽
4
乳鸽收拾干净，剁成小块备用
5
乳鸽放入砂锅，加入适量冷水，煮开
6
撇净浮沫
7
加入生姜，炖煮30分钟
8
山药倒入砂锅，炖煮20分钟
9
倒入枸杞子
10
炖好的乳鸽汤调入适量盐
成品图
