蒜苔肉丝
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
蒜苔肉丝一直是我认为最下饭的菜之一～ 那种香香的蒜苔味，还有肉肉的味道，配在一起有一种“简直无敌了”的感觉～ 记得我有一个哥们儿说，因为小时候家里没钱，所以小时候最大的愿望，就是可以随便吃蒜薹肉丝～～吃到足够～ 【小编小编！！不是我配料多！！！确实需要葱姜蒜啊！！】
蒜苔肉丝营养建议
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含糖量 7.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
蒜苔肉丝的食材2人份
- 蒜苔500克
- 猪肉(瘦)100克
- 食用油50克
- 葱50克
- 姜30克
- 蒜30克
- 盐10克
- 麻椒5克
蒜苔肉丝的做法
1
蒜苔去两头，洗干净，准备切成小段～ 我这个是菜场买的蒜苔，他们都会把蒜苔绑成一小捆一小捆的，我是直接买的一小捆～
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葱姜蒜切末
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锅里放点油
4
下葱姜蒜爆炒
5
加入肉丝；放点酱油上色； 我今天没有来得及去买肉，就用香肠代替了～ 其实用猪肉丝来炒的话味道最好了
6
下切好的蒜苔段；然后扒拉几下
7
加水，怕炒糊咯～
8
然后来回炒一炒，要让蒜苔熟透了～ 水快没有了的时候加一点盐
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搞定～装盘开吃！
成品图
