苦瓜炒肉片
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 新手尝试
苦瓜清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝。夏日的时令蔬菜，多吃可清热去火。
苦瓜炒肉片营养建议
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含糖量 0.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
苦瓜炒肉片的食材2人份
- 苦瓜1个
- 猪肉片250克
- 葱适量
- 蒜2瓣
苦瓜炒肉片的做法
1
蒜切成末
2
苦瓜洗净去瓤，切片
3
苦瓜在锅里焯一下，迅速捞出，用冷水冲凉备用（可以去除苦味）
4
锅倒油爆香葱花，放入苦瓜翻炒，然后放入炒好的肉片，放入蒜末，香油，翻炒均匀关火。（炒肉片的方法单独写了一个菜谱）
成品图
