诗文 | 苦瓜炒肉片 |
释义 |
![]() 苦瓜炒肉片
苦瓜清热解毒、养颜嫩肤、降血糖、养血滋肝。夏日的时令蔬菜,多吃可清热去火。 苦瓜炒肉片营养建议
苦瓜炒肉片的食材2人份
苦瓜炒肉片的做法
1
![]() 蒜切成末
2
![]() 苦瓜洗净去瓤,切片
3
![]() 苦瓜在锅里焯一下,迅速捞出,用冷水冲凉备用(可以去除苦味)
4
![]() 锅倒油爆香葱花,放入苦瓜翻炒,然后放入炒好的肉片,放入蒜末,香油,翻炒均匀关火。(炒肉片的方法单独写了一个菜谱)
成品图
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