霸王超市| 蔓越莓玛德琳
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
感谢给了我这个试用的机会，玛德琳的模具，已经长草许久了；终于圆满了，感谢！
霸王超市| 蔓越莓玛德琳营养建议
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含糖量 27.02克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
霸王超市| 蔓越莓玛德琳的食材2人份
- 低筋面粉155克
- 鸡蛋3个
- 白糖114克
- 黄油68克
- 玉米油68克
- 泡打粉5克
- 蔓越莓42克
霸王超市| 蔓越莓玛德琳的做法
1
玛德琳的模具，准备好，先用清水清洗干净，用干布擦拭干净；备用
2
蔓越莓，切成小丁点，备用
3
黄油，融化后，待凉，备用；如果是在冰箱里冻着的，那就用微波炉叮一下
4
鸡蛋，打入一个无水无油的盆中；把鸡蛋打散
5
加入白糖，搅拌成完全融化状态
6
再加入融化好的黄油，搅拌；完全融合
7
把低粉和泡打粉，筛入盆中
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充分搅拌，让粉充分融合，无颗粒状态；拎起来，能顺滑的流下
9
再把蔓越莓的丁点，加入到面糊中
10
充分搅拌，然后再盖上保鲜膜，放入冰箱里，冷藏1个小时
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1小时后，取出，回温，放入裱花袋中
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把模具，上面抹点黄油，再把面糊，挤入，装大概是7、8分满就可以了，震几下
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放入烤箱中，上下火，180度，烤20分钟
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出炉，魔幻厨房的模具，很容易脱膜，基本上倒扣就可以了
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成品是不是很美啊！很可爱哦！
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再来个特写
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第二天，回油，口感就更好了
成品图
霸王超市| 蔓越莓玛德琳的烹饪技巧
魔幻厨房的玛德琳模具，超级棒；脱膜很顺溜！烤箱的温度和时间，根据各家烤箱的秉性，可以调整；还有这个量刚好可以做这个模具的一份就是16个玛德琳