香甜乳酪布丁
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
乳酪布丁拥有细腻，丝滑的口感，奶香味十足，一勺一勺接着吃，停不下来的节奏
香甜乳酪布丁营养建议
-
含糖量 8.05克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
香甜乳酪布丁的食材2人份
- 奶酪 100克
- 淡奶油 160克
- 鸡蛋 2只
- 牛奶180克
- 细砂糖50克
- 柠檬汁适量
香甜乳酪布丁的做法
1
准备好食材
2
奶酪切成小块跟牛奶混合，隔热水搅拌融化
3
然后趁热加入细砂糖并搅拌至其融化
4
再滴入几滴柠檬汁，搅拌均匀
5
加入鸡蛋，拌匀
6
加入淡奶油，拌匀
7
然后过滤2次成细腻嫩滑的布丁液
8
倒入模具8分满，烤盘注入热水也是8分满
9
送入预热好的烤箱中层，上下火150度，低温慢烤40分钟，烤好后再焖30分钟，取出
10
待凉后放冰箱冷藏数小时即可
成品图
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