香酥年糕
- 烘焙
- 甜味
- <60分钟
- 初中水平
这个方子一个姐姐发我的，和我说很好吃，抱着试试的心态做了下真的不错，外酥里糯，很是好吃！不过因为是糯米粉做的，消化不好的人群还是不要吃太多
香酥年糕营养建议
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含糖量 26.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香酥年糕的食材2人份
- 糯米粉150克
- 牛奶135克
- 玉米油30克
- 糖30克
- 鸡蛋1个
- 香草精适量
- 泡打粉3克
- 柠檬汁（可不放）几滴
香酥年糕的做法
1
提前准备好材料
2
鸡蛋打散
3
加入牛奶，玉米油
4
加入香草精
5
放入泡打粉
6
加入糖
7
混合均匀
8
分次筛入糯米粉
9
搅拌至无颗粒状态
10
披萨盘铺油纸，倒入面糊
11
放入提前180度预热的烤箱烤35分钟
12
烤好后取出
13
切成小块即可
成品图
香酥年糕的烹饪技巧
柠檬汁放的时候忘记拍了，直接挤几滴到蛋奶糊就可以了，没有也可以不放
根据自己的烤箱调温度