咖喱鱼块
- 炖
- 咖喱味
- <30分钟
- 中级掌勺
最爱各种咖喱菜，因为喜欢咖喱的独特浓郁香味。因为咖喱是一种复合香料，所以用它烹制菜肴也不必添加更多其他的调料，简单又好吃。朋友送的两条鲤鱼，除了红烧，还做了咖喱鱼块。成品鱼肉咸香入味，非常受欢迎，不但鱼肉秒光，而且汤汁都拌饭吃光了！
咖喱鱼块营养建议
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含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱鱼块的食材2人份
- 鲤鱼1条
- 咖喱酱2勺
- 食用油200克
- 料酒2汤匙
- 胡椒粉少许
- 玉米淀粉3汤匙
- 生抽2汤匙
- 洋葱半个
咖喱鱼块的做法
1
鱼
2
鱼切大块，加料酒、胡椒粉，抓匀腌20分钟
3
鱼块裹一层薄薄的玉米淀粉，炸
4
炸至鱼块表皮金黄后备用
5
炒香洋葱
6
放入生抽、咖喱酱炒匀
7
加水
8
放入炸好的鱼块
9
大火煮开，小火慢炖20分钟即可
10
很入味
成品图
咖喱鱼块的烹饪技巧
咖喱酱已经很咸了，盐就不必再放了