诗文 | 喷香地瓜饭 |
释义 |
喷香地瓜饭
地瓜一般都是蒸着吃,自从有了烤箱以后,我还经常烤着吃,但今天我不蒸也不烤,而是把它放到米饭里,这样就增加了米饭的味道和食欲,也让孩子更爱吃饭了。使用臻米脱糖电饭煲来做地瓜饭,可以降低糖份含量,让你吃得无负担。 喷香地瓜饭营养建议
喷香地瓜饭的食材2人份
喷香地瓜饭的做法
1
先把地瓜表皮的泥土清洗干净,再用刨刀削去地瓜皮,最后用刀将地瓜切成小块,
2
大米清洗干净,但也不能过度清洗,不然大米的营养都洗没了,
3
把洗干净的大米倒入臻米电饭煲的甑子里的滤网上,
4
再加入适量的清水,臻米电饭煲的水量是没过大米不超过1厘米为宜,因为这次在放地瓜块,所以水位略微高一点,
5
把切好的地瓜块均匀地撒在大米上面,
6
盖上锅盖,接通电源选择蒸饭功能,时间显示22分钟,
7
静等好吃的地瓜饭出锅吧,
成品图
喷香地瓜饭的烹饪技巧地瓜切块不宜过大,大约1厘米见方为好 |
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