韭菜鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
下饭菜
韭菜鸡蛋营养建议
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含糖量 3.29克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韭菜鸡蛋的食材2人份
- 韭菜花80克
- 鸡蛋2个
- 淀粉1勺
- 水2勺
- 油少许
- 盐少许
韭菜鸡蛋的做法
1
鸡蛋磕入碗中，放入1勺淀粉和2勺水，搅打均匀
2
韭菜花洗干净，切成寸长，备用
3
锅中烧油，放入鸡蛋液，翻炒至大致凝固后盛出
4
再放入一些油，烧热，倒入韭菜，快速翻炒至断生
5
放入鸡蛋和少许盐，翻炒均匀即可
成品图
