五花肉炒土豆片
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
五花肉炒土豆片， 很简单的一道菜，香辣开胃下饭，喜欢土豆的朋友不要错过。
五花肉炒土豆片营养建议
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含糖量 6.93克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
五花肉炒土豆片的食材2人份
- 土豆1个
- 五花肉100克
- 辣椒适量
- 大蒜5瓣
- 郫县豆瓣酱1茶匙
- 豆豉1茶匙
- 白糖1/2茶匙
- 蚝油1茶匙
五花肉炒土豆片的做法
1
准备主要食材：五花肉、土豆、辣椒
2
五花肉切薄片，辣椒斜着切成段、大蒜切片、豆豉粗粗切成粒
3
土豆切片用清水冲洗两遍，去掉淀粉
4
处理好的土豆片放入沸水中焯水，至土豆变色，微微透明即可捞出备用
5
锅中放少许底油，放入切好的五花肉煸炒
6
煸炒至五花肉变色，加入蒜片你、豆豉、郫县豆瓣酱
7
加入调料炒出香味后，放入辣椒煸炒均匀
8
煸炒出辣椒香味，加入焯过水的土豆片
9
加入土豆片翻炒均匀，加入少许白糖、蚝油
10
再次翻炒十几秒就即可关火盛出
成品图
