黄金土豆虾球
- 炸
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
黄金土豆虾球，金黄的颜色口感外酥里软，咸香可口，中间的虾仁吃起来鲜香美味
黄金土豆虾球营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
黄金土豆虾球的食材2人份
- 土豆一个
- 虾八个
- 鸡蛋一个
- 面包糠适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 白胡椒粉适量
黄金土豆虾球的做法
1
备土豆、鲜虾
2
土豆洗净剥皮，土豆切块蒸熟
3
鲜虾洗净剥壳、去虾线，虾尾不剥。加入盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟
4
熟的土豆加适量盐一勺淀粉，用勺子压成泥
5
把压好的土豆取一勺，滚成圆球压扁。再把虾仁放上面。（有芝士的可以放点）再用土豆泥裹成圆球（虾尾露外面）
6
把做好的虾球先裹满一层淀粉。再裹一层蛋液。再裹一层面包糠，
7
再用土豆泥裹成圆球（虾尾露外面）。把做好的虾球先裹满一层淀粉。再裹一层蛋液。再裹一层面包糠，
8
五成油温每个虾球下锅炸，小火炸5分钟左右，捞出控油 （ 放入烤箱，175℃烤制15分钟。）
成品图
