蔓越莓饼干
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
很早就想做蔓越莓饼干了，一直都买不到蔓越莓干，前几天网购烘焙材料的时候顺便带了一包蔓越莓干，马上做起来，呵呵。
蔓越莓饼干营养建议
-
含糖量 30.38克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 尽量不吃
-
高血压 尽量不吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
蔓越莓饼干的食材2人份
- 黄油75克
- 低筋面粉140克
- 蔓越莓干35克
- 鸡蛋液15克
蔓越莓饼干的做法
1
黄油软化
2
软化的黄油中加入糖粉
3
用打蛋器打匀
4
两次加入蛋液
5
拌匀
6
蔓越莓干改刀切碎一些
7
倒入切碎的蔓越莓干拌匀
8
筛入低筋面粉拌匀成团
9
将面团整理成条形状，用保鲜膜包住放入冰箱急冻1小时
10
取出切片
11
放进铺了油纸的烤盘上，预热烤箱放进中层，上下火170度15分钟
成品图
蔓越莓饼干的烹饪技巧
也可以用葡萄干、樱桃干等代替蔓越莓干