香肠烧冬瓜
- 烧
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
冬瓜有着清热祛暑，利尿祛湿的功效，是利好食材，冬瓜与香肠一起炒制，荤素搭配鲜香与清香很好的结合，菜品很不错。
香肠烧冬瓜营养建议
-
含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
香肠烧冬瓜的食材2人份
- 香肠200g 适量
- 冬瓜300克
- 油 适量
- 盐适量
- 葱姜适量
香肠烧冬瓜的做法
1
冬瓜洗干净，备好香肠
2
冬瓜去皮去瓤
3
冬瓜切成片
4
香肠切成片
5
锅烧热，加少许油，香肠入锅煸炒，煸出香肠里的油盛出
6
起油锅，葱姜入锅煸香后冬瓜入锅炒，加少许水，盖上锅盖烧一会儿
7
香肠入锅炒
8
加盐炒 炒均匀关火，盛出享用
成品图
香肠烧冬瓜的烹饪技巧
香肠肥瘦相间，可以煸出油，炒制菜品时少加油
香肠味道很好，冬瓜很清甜，此菜不宜添加多种调味品
香肠有盐的成分，加盐时要控制好量