腊鸭腿炖萝卜
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初级入门
简单又方便的美食，懒人的做法
腊鸭腿炖萝卜营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
腊鸭腿炖萝卜的食材2人份
- 腊鸭三只
- 白萝卜一个
- 白菜一棵
- 姜一块
- 蒜两瓣
腊鸭腿炖萝卜的做法
1
腊鸭腿用水泡过，切块，姜蒜也一起备好
2
白萝卜削皮切厚块
3
白菜洗好备用
4
炒锅热油放入姜蒜煸香
5
把腊鸭腿倒进去锅里炒，大火煸出鸭油煎黄关火。鸭皮一般都很肥！
6
腊鸭腿转汤锅加开水炖半小时，水比鸭腿多一半就可以了
7
待半小时后加入白萝卜炖
8
白萝卜不用炖太久，容易炖烂。十分钟后放白菜进去，白菜煮软即可关火了。腊鸭腿咸的所以不需要放盐了
成品图
腊鸭腿炖萝卜的烹饪技巧
腊鸭腿炒过再炖要香，好吃点