韭菜鸡蛋饼
- 煎
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
立秋了，秋后有还有一伏。俗话说：头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。因此咱今天做韭菜鸡蛋饼。
韭菜鸡蛋饼营养建议
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含糖量 20.72克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
韭菜鸡蛋饼的食材2人份
- 韭菜一把
- 鸡蛋两个
- 面粉150克
- 卤肉丁80克
- 盐适量
- 五香粉少许
- 油适量
韭菜鸡蛋饼的做法
1
准备好材料
2
面粉、鸡蛋、韭菜根、盐和胡椒粉放入盆中，倒入清水
3
调拌成这种稀面糊，拌均匀静置30分钟
4
然后加入韭菜叶和卤肉丁拌匀
5
锅热刷油，将面糊舀入锅中，盖上锅盖煎焖1-3分钟
6
一面煎黄翻面，另一面也上色即可
成品图
韭菜鸡蛋饼的烹饪技巧
叶最后放，因为易出水影响口感