爽口牛丸汤
- 其它工艺
- 酸辣味
- 新手尝试
爽口牛丸汤营养建议
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含糖量 1.4克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
爽口牛丸汤的食材2人份
- 牛肉500g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 胡椒粉适量
- 米醋适量
- 料酒适量
- 蚝油适量
爽口牛丸汤的做法
1
牛肉洗净用棒子敲
2
将牛肉充分敲碎
3
加入葱末、姜末
4
加入花椒面
5
加盐
6
加酱油
7
加入料酒
8
加入蚝油
9
加入熟油
10
充分搅拌均匀上劲
11
将肉馅撰成肉丸装入盘中备用
12
锅内热油少许
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待油热加入葱花爆锅
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加水
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加入肉丸
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加入胡椒粉
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加醋
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加盐开锅待肉丸浮起即可