香芋荔枝肉
- 炸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
今年过年因为疫情哪哪都去不了，只能宅家里，婆婆拿了两个槟榔芋过来，这个芋头很棉，很好吃。赶紧买了里脊肉，馋了好久的荔枝肉终于可以吃到啦，之前买了排骨，做香芋醉排骨，味道也很棒，孩子们吃了还想吃。
香芋荔枝肉营养建议
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含糖量 17.15克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香芋荔枝肉的食材2人份
- 槟榔芋半个
- 小里脊一个
- 地瓜粉适量
- 番茄酱适量
- 盐适量
- 料酒适量
香芋荔枝肉的做法
1
芋头切块，加少量盐腌制10分钟左右
2
小里脊肉切条，加盐，料酒腌十分钟。
3
加点地瓜粉拌拌
4
锅里倒油，烧到冒烟
5
放入芋头炸熟
6
炸好芋头捞出，加里脊肉炸
7
炸好了，光这样也很好吃
8
蒜蓉，番茄酱，酱油，醋，糖适量水调好味道，酸甜咸就行，倒锅里煮，放入炸好的芋头和里脊，拌拌出锅
9
成品出锅
成品图
香芋荔枝肉的烹饪技巧
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