辣白菜炒米饭
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
剩米饭最好吃的方法是什么？ 我想一百个人得有九十人回答是蛋炒饭！ 其实蛋炒饭只是其中的一种。因为取材方便，做法简单，而广受大家的喜欢。 前些天我用剩米饭和土豆泥做了一种饭团子，里面放的香菇肉馅，也是好吃到爆了。 今天我要用辣白菜炒饭，清爽脆嫩好开胃，不吃你就错过美食了！
辣白菜炒米饭营养建议
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含糖量 13.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
辣白菜炒米饭的食材2人份
- 辣白菜1/4棵
- 剩米饭1碗
- 猪肉馅适量
- 植物油少许
- 盐少许
辣白菜炒米饭的做法
1
剩米饭、辣白菜、肉馅准备好，剩米饭用勺子打散，防止结坨
2
辣白菜切小块
3
炒锅中倒适量油，将肉馅煸炒变色，出香味
4
将辣白菜倒入锅中，翻炒两分钟，出香味，并且肉末也变红色
5
将打散的米饭倒进锅中
6
不停翻炒，成颗颗米粒状，且每粒都吸足了辣白菜汤汁，出锅前尝尝咸淡撒盐，混合均匀后出锅
成品图
辣白菜炒米饭的烹饪技巧
辣白菜有咸味、辣味，微酸，所以不用再加额外的调料了，根据口味加点盐就够了
用剩米饭炒，比新焖的饭更好吃