黑全麦肉包子
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
包子是每天的主食之一
黑全麦肉包子营养建议
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含糖量 24.43克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
黑全麦肉包子的食材2人份
- 面粉200克
- 黑全麦粉100克
- 发酵粉3克
- 猪肉馅200克
- 白菜适量
- 料酒少许
- 十三香少许
- 盐少许
- 酱油少许
- 耗油少许
- 葱姜适量
- 花生油适量
黑全麦肉包子的做法
1
准备猪肉馅加入料酒十三香，盐鸡精，酱油耗油，葱姜，白菜
2
加入适量花生油和成肉馅备用
3
牛奶倒入盆中加入面粉，黑全麦粉，发酵粉和成面团醒发1小时左右
4
将面团分成若干份
5
擀皮
6
包馅
7
做成包子
8
冷水上锅再次醒发10分钟左右
9
水开蒸至20分钟左右即可出锅
10
装入盘中，喧软营养
成品图
黑全麦肉包子的烹饪技巧
面粉，黑全麦粉比例是2比1